项目上的“烹”然心动

当清晨的第一缕阳光刚刚冲破地平线，长春二道区中医院项目部“夫妻档”厨师苑师傅和帮厨王大姐早已忙个不停。

“鸡蛋15斤9两...没问题，青椒4斤...”清晨的空气中飘荡着食材新鲜的气息，苑师傅的声音稳重而细致，他和王大姐正仔细检验新送来的每一份食材，从品质到数量，无一遗漏。只有在完全满意后，他们才会在供货单上签下名字，一一归置好新进的食材后，夫妻二人就开始麻利地分拣清洗，忙碌的一天就此正式开始。

俗话说的好：早餐要吃好。细心的苑师傅发现，有的职工为了早上多睡一会儿，便草草地放弃了吃早餐。“要想身体健康，早餐必须要吃！”苑师傅下了决心，一定要让早餐变得“不可抗拒”。为了吸引大家早起吃饭、补充营养，他花尽了各种心思琢磨花样餐食，丰富早餐菜品。

于是，包子、饺子、烧麦、豆浆、油条、炒饭、南瓜、红薯、玉米……各类口感好、营养佳的早餐在清晨时分轮番上阵，仿佛唤醒了大家的味蕾，掀起了大家按时吃早餐的一阵热潮。看到大家的早餐健康有了保障，苑师傅夫妇两人脸上也洋溢着满足的笑容。

苑师傅是地道的东北人，东北菜是他的拿手菜，可是为了让大家能感受家乡风味，夫妇二人总是时常坐在一起研究一周的菜谱，希望融合进其他菜系的菜品。“小纪家好像是四川的，咱们可以在周三加一道毛血旺。”苑师傅说道，王大姐面带笑容连连点头，连忙将毛血旺这道川菜写在了菜单上。为了学到这道菜的精髓，苑师傅一有空闲就跟着手机视频钻研做法。

经过一周的学习，这道菜终于在食堂“闪亮登场”，苑师傅怀着忐忑的心情观察着大家的反应。“这道毛血旺也太好吃了，比在我家那边吃的川菜不相上下！”小纪满脸笑容地赞叹道，其他人也随声附和，小小食堂里充满了温暖欢快的气息，苑师傅也露出了欣慰的笑容。

每天晚餐结束后，员工们陆续离开，食堂重新恢复了宁静，但苑师傅两口子的工作还远未结束。大家用餐结束后，他们立刻忙碌起来擦桌擦地、归置厨房摆放、消毒餐具，对于卫生没有一丝马虎，后厨食物储存井然有序，碗筷规整的陈列在消毒柜里，油盐酱醋整齐列阵，炊事用具一尘不染。

不仅如此，苑师傅的厨艺还在更大的舞台上得到了认可，他在“中交红”杯长春区域厨艺技能大赛中凭借《盘龙刀鱼》一举夺魁，那精湛的刀工、精美的摆盘和绝妙的口感，可谓色香味俱全，无疑证明了他是真正的掌勺大师。

在建设者的生活中，食物不仅仅是滋养身体的物质，更是心灵的慰藉。有苑师傅夫妻二人的项目食堂，成为了大家的“能量补给站”，用它独特的烟火气息为每一个辛勤工作的人带来满满的幸福感。在这里，每一顿饭都讲述着属于他们的故事，每一次用餐都是一次“烹”然心动的体验。